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quinta-feira, 11 de abril de 2013

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 xícaras chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Levar ao forno médio por 45 minutos.
Esta pronto. Bom apetite!
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Receita de taça de bombom sobremesa gelada deliciosa


* TAÇA DE BOMBOM *

Ingredientes:

. 10 bombons de sua preferência picados
. 200grs de chocolate meio amargo derretido
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 2 vezes a mesma medida da lata com leite de vaca
. 3 colheres(sopa) de maisena dissolvida em 1/2 xícara de água)
. 1 caixa de creme de leite
. 1 pacote de bolacha champagnhe
. 1 caixa de chantily batido

Preparo:

Junte no chocolate meio amargo derretido o primeira caixa de creme de leite e reserve, faça um creme com o leite condensado, o leite e a maisena, engrossou, retire do fogo acrescente 1 colher(chá) de baunilha, e a outra caixa de creme de leite, reserve. Montagem: Faça taças individuais ou em pirex grande á gosto, a primeira camada é de creme branco por cima coloque bolachas champagnhe banhadas em leite puro, por cima coloque o ganache(chocolate com creme de leite), por cima bombons picado, creme branco novamente, e assim até acabar os ingredientes, termine a última camada com chantily, e bombons

Pavê de Coco e Chocolate receita



Pavê de Coco e Chocolate

INGREDIENTES:

- 1 pacote de Bolacha champagne
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de Achocolatado em pó

Creme de Chocolate:

- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres cheias (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de Achocolatado em pó
- 5 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite

Creme de Coco:

- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de coco ralada grosso

MODO DE PREPARO:

Creme de Chocolate: Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e misture o creme de leite vigorosamente. Reserve.

Creme de Coco: Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e reserve.

Montagem: Num recipiente misture o leite com o Achocolatado em pó, umedeça levemente as bolachas na calda de leite com chocolate. Reserve.


Num refratário médio coloque metade do creme de chocolate, 1 camada das bolachas, por cima, espalhe o creme de coco, mais 1 camada de bolachas, por último o restante do creme de chocolate. Leve para gelar por 2 horas antes de servir
Dica: Caso deseje bolachas mais úmidas acrescente um pouco mais de leite na calda de leite com chocolate.

Como fazer Ovo de páscoa recheado de prestígio

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